МОЙ СЕКРЕТ КВАШЕНИЯ КАПУСТЫ 😉
Как сделать квашеную капусту еще полезнее?
Свой рецепт квашения капусты раскрыла тебе в видео. ❤️
И как у всякой хозяйки, у меня есть свой секретный ингредиент. Цеолит 🤫
Можно обойтись без дополнительной закваски и цеолита, но я их использую вот зачем: 👇
Я не знаю, что там в капусту попало при выращивании и чем ее удобряли, а цеолит заберет на себя мусор (детокс в первую очередь от свинца, ртути, кадмия, мышьяка и тд).
Вот только минимальный перечень веществ, задерживаемых цеолитом:
❌ примеси металлов
❌ нитраты, нитриты
❌ железо, хлориды
❌ бактерии, продукты распада органических веществ.
Кроме очищения, цеолит ещё насыщает воду ионами кальция, калия и магния. Они укрепят стенки твоих сосудов. 🔥
И это далеко не вся польза.
Цеолит помогает нашей симбиотной микробиоте выживать и активно размножаться.
А вот Эффективные микроорганизмы (закваску) я добавляю, чтобы контролировать качественный состав микроорганизмов!
Такой набор позволяет продукту жить и сохранять пищевые свойства до 2х лет! И с каждым днем он будет становиться только полезнее!
Мало ли, что там на этой капусте сидело 😁
А как ты квасишь капусту?
#рецепт #квашенаякапуста #цеолит #пользацеолита #нутрициолог #нутрициологИванова